Ньокки со стилтоном и шпинатом
21 августа 2008
Ингредиенты для "Ньокки со стилтоном и шпинатом"
На 4 порции:
500 грамм ньокк
250 грамм бекона, порезанного кубиками, или панчетты
300 грамм замороженного порезанного шпината, разморозим и тщательно отожмем
250 грамм сыра маскапоне
150 грамм сыра стилтон, порезанного кубиками
25 грамм сыра пармезан, тертого
Способ приготовления "Ньокки со стилтоном и шпинатом"
1. отварим ньокки по инструкциям на упаковке. сольем.
2. обжарим бекон в широкой сковороде в течение 2 минут до хрустящей корочки.
3. добавим шпинат и маскапоне и прогреть. добавим ньокки, переложим в форму для запекания и посыпаем сверху стилтоном.
4. посыпаем пармезаном и запечем под грилем 10 минут.
На заметку
Что такое ньокки